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採用了傳熱效率高的冷軋鋼鐵材
是新一代專利技術結合傳統工藝製成的廚具
經高溫燒製強化鑊身,自體防銹而且非常耐用
無需繁複保養技巧,簡單方便

-可處理酸性食材-用途廣泛:蒸炒煮炸炆燉全無難度
- 可處理酸性食材
- 不含PFOA化學塗屠
- 金屬鑊鏟適用
- 適用於各種爐具,明火及電磁爐都能使用

9702-24cm生鐵皇 - 迷你中式炒鑊(連蓋)

HK$398.00 一般價格
HK$358.20銷售價格
  • 首次使用:
    為著消毒殺菌及清除表面污垢,先加入適當食油(不須用清水清洗鑊身),均勻地塗抹於鑊身表面,以中大火加熱至食油輕微冒煙然後熄火,待冷卻後用清水清洗,即可使用。

    煮食三部曲 :
    1.首先凍鑊落油然後開火(以花生油為例), 待油輕冒白煙(代表油溫到達約190度),
    2.調校細火, 等10秒
    3.因應菜色可大火快炒, 中細火慢煎

    注意事項:
    每次煮食後,建議徹底清洗乾淨
    生鐵皇因專利技術:
    -可使用清潔劑
    -可使用硬身清潔用具刷洗
    -可熱鑊沖洗

     

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